谷玉芬老师毕业于东北师范大学,曾进修于北京香格里拉饭店。目前是渤海大学旅游学院教授、渤海大学旅游企划研究所所长,辽宁省饭店行业协会理事。法学硕士,硕士生导师。
多年来,谷老师坚持探索产、学、研相结合的发展之路,除学校的教学外,还为天港国际酒店、元都大酒店、聚豪大酒店、锦州喜来登大酒店、锦州大厦宾馆、笔架山庄酒店、盘锦紫澜门国际大酒店、两锦电业局9个分局、锦州市爱心医院、锦州市农村信用社、中国人民解放军空军第三飞行学院、尤信齿科、锦州港新时代集装箱码头、锦州移动公司、锦州联通公司、锦州医学院、锦州商业银行、锦州工商银行、辽宁省直属机关、锦州市中心医院、中国人保锦州分公司、校庆志愿者、学团、新疆裕民县旅游局等百余所企事业单位做酒店服务礼仪、锦州移动通信公司新员工入职、联通营业厅服务礼仪、银行接待礼仪、大客户营销、拜访礼仪、职业道德与政务礼仪等培训,社会反映效果良好。
主讲《旅游服务管理》《酒店前厅与客房管理》《旅游服务礼仪》《酒店公关礼仪》等课程。其中《旅游服务礼仪》被评为辽宁省精品课程,《旅游服务服务礼仪三步教学法研究与设计》曾获辽宁省第五届教学成果奖。在《社会科学家》《商业研究》《商业时代》《商业经济》《江苏商论》《理论界》等学术刊物发表论文30余篇、主编教材1部、副主编教材1部、主持省级科研课题9项、主持市级课题2项、主持横向课题2项,参与省、市级课题20余项。10篇论文获省、市级奖励,锦州市学会(科协)工作先进者。主持科研项目有:
1.辽宁省饭店职业经理人队伍建设与发展研究——辽宁省教育厅
2.辽西五市山海历史文化游整合营销研究 ——辽宁省社会科学规划基金
3.辽宁省饭店业人力资源紧缺的对策与创新研究 ——辽宁省社科联
4.社会转型期饭店业女性职业经理人相关问题研究—— 辽宁省社科联
5.二元结构下饭店管理人才职业能力培养研究 —辽宁省教育科学“十一五”规划课题
6.饭店职业经理人与业主关系及第三域作用研究——辽宁省教育厅
7.金融危机背景下辽宁省饭店业发展战略研究——辽宁省社科联
8.饭店业职业经理人自我营销纲要——辽宁省社科联
9.2013锦州世园会国际游客接待与服务研究——辽宁省社科联
10.关于锦州市文博会展业的发展研究 ——锦州市社科联
11.关于提高锦州市民素质的对策研究 ——锦州市社科联
12.渤海大学新疆裕民县旅游服务人员培训一期工程
13.渤海大学盘锦西安镇上口子村旅游规划项目(二)
来源:酒店精英汇