主打个性的民宿不能缺标准

来源:辽宁省饭店餐饮协会 上传:表哥 时间:2017-12-24 阅读:

  与标准化服务的酒店不同,民宿恰恰满足了消费者对个性化住宿体验的需求,游客对“非标准化”的青睐,正是民宿经济迅速火热的重要原因。

  由延庆区刘斌堡乡、隐居乡里“山楂小院”共同投资建设的北方民宿学院目前正式落成,并迎来了第一批16名来自全国各地的民宿产业学员。供图/东方IC

  来到胡同深处的四合院里品味京城风韵,住在花草环绕的客栈推开窗便能望见洱海,置身于城堡式的民居体会欧洲小镇的童话风情……相比“千店一面”的酒店,如今,强调个性化的旅游民宿成了越来越多游客的新选择。

  国家旅游局今年10月颁布了首个民宿标准《旅游民宿基本要求与评价》,新规施行三个月来,很多民宿预订平台和民宿企业正积极按照标准整改、发展,但安全、隔音、卫生等困扰游客的民宿乱象仍难终结。在旅游业内人士看来,民宿标准的出台从目前看来只具有参考意义,下一步亟待出台地方标准、法律法规和信用评价体系,通过加码“标准”来规范“个性”民宿的发展。

  卫生和安全成最大“槽点”

  特色房源、图片精美、位置绝佳,每一套民宿在预订时都“看起来很美”。但是,却不乏现实中大打折扣的民宿产品,问题状况百出,游客投诉不断。江苏省消协今年4月曾委托第三方机构开展对江苏民宿的消费状况调查,调查结果显示,卫生和安全仍是困扰民宿体验者的首要问题,超六成消费者担心民宿卫生状况,而实际上只有19%的民宿床品做到了“基本洁净”。

  卫生和安全,成了选择民宿的游客总能遇到的“老大难”问题。“总觉得国内民宿相比国外要‘随意’一些,卫生细节方面有待加强。”资深旅游达人王思思在国内外旅游时都会提前预订民宿,近期在上海的一次入住经历让她并不满意。她说,民宿比较老旧,和照片不相符,房间比较潮湿,甚至还发现了蟑螂,厨房更是“边边角角都是污渍”,居住的这几天都没做饭。

  “北京顺义的一个温泉民宿看上去很好,但配套很差,锅碗瓢盆都是脏的。”旅游达人林女士也是出门就选住民宿,她同样感慨“国外民宿更成熟、卫生条件更好”。她说,国内多个城市的民宿卫生条件一般,不像酒店一样消毒,很小却很贵,私密性也一般。

  “对于女生住民宿来说,最重要的就是安全!”白领李雪雯谈起自己最近一次民宿入住经历直言“后怕”。她居住的民宿需要与房东一家人合住,但只有男房东一个人常住,还经常带朋友在家聚会。她的房间是日式推拉门,上面是纸糊的,只有一把很小的滑锁。“私密性和安全性体验很差,住这样的民宿只能靠信任了。”她说。

  “非标准化”民宿缺的正是标准

  与标准化服务的酒店不同,民宿恰恰满足了消费者对个性化住宿体验的需求,游客对“非标准化”的青睐,正是民宿经济迅速火热的重要原因。

  但在中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军看来,民宿的“非标准化”标签是一个误导,“一旦安全、私密、卫生的基本住宿标准都无法得到保证,哪里还谈得上个性化、特色化?”

  国内旅游民宿一直没有标准的现状近期终于终结。首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在今年10月1日正式生效,标准对民宿基础性的卫生、安全、服务方面做出了规范。具体来说,在卫生服务方面,标准要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,公用物品应一客一消毒;客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,公用物品应一客一消毒等。

  “民宿标准只是推荐性标准,不是强制性规定,更算不上法律法规,因此效力有限,更多的作用还是为经营者和服务者的行业自律与自治提供基本的规范参考。”中国未来研究会旅游分会副会长刘思敏认为,民宿固然需要在卫生和安全等方面达到一定标准,但并不意味着完全依赖政府监管。

  刘思敏建议,互联网平台可以通过财产、人身安全保障方案及身份识别等手段,建立完善的房东、租客个人信用档案登记制度和规范的个人信用评估机制,交易双方可以根据累计评价和信用评级来进行双向选择。此外,还应加强行业法律法规的制定,在立法层面提供更加强有力的保障。

  “分级”或可助力民宿行业规范

  住酒店的用户可以参考星级,星级也成了酒店规范和提升服务的动力。而面对五花八门的特色民宿,用户只能通过文字和图片介绍进行大海捞针般的筛选。

  值得一提的是,在民宿标准中,第9条就提到了旅游民宿应当分级,提出“旅游民宿分为两个等级,金宿级、银宿级”:金宿级为高等级,银宿级为普通等级,等级越高表示接待设施与服务品质越高。

  记者了解到,“金宿级、银宿级”标准在国内尚未普遍实施,目前只有湖北省开展了旅游民宿评定,于11月发布了首批湖北金宿级、银宿级民宿名单。而在途家、蚂蚁短租、小猪等民宿预订平台,一些民宿类住宿产品开始呈现分级的趋势——针对不同的民宿房源,蚂蚁短租推出“蚂蚁优选”,小猪推出“优品”,途家则以“豪宅”“优选”和“精品”等标签进行区分。

  业内人士分析称,当前短租民宿产品分级已现雏形,未来民宿产品分级将成为趋势,意味着民宿行业正向标准化、规范化的道路上迈进。不过现有政策中分级的标准仍然比较模糊,民宿分级标准仍然需要进一步细化。

  民宿分级,也离不开地方标准的参考。浙江省民宿地方标准于今年10月11日实施,是国家旅游局出台民宿标准后地方政府出台的第一个民宿标准,其中就对民宿进行了“白金级、金宿级、银宿级”的划分,而其他各地方版本的民宿尚未出台细则,推动民宿分级还有很长的路要走。

 
 

 来源:北京日报  作者:潘福达

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