关于举办辽宁省饭店餐饮业职业经理人执业资格、中国烹饪大师行政总厨、非物质文化遗产传习人培训班的通知
各会员单位:
为提高我省饭店餐饮行业从业人员的综合 关于举办辽宁省饭店餐饮业素质和运营管理水平,促进全行业运营质量和盈利能力的提升,辽宁省饭店餐饮协会拟举办以下三期培训班。
一、培训项目:
1、第八期辽宁省饭店餐饮业职业经理人执业资格培训班
培训对象:省内各饭店和餐饮企业中高级管理人员;
培训时间:6月下旬;
颁发证书:参加培训并通过考核者颁发辽宁省饭店餐饮业(中、高级)职业经理人执业资格证书,并在网上公示。
2、中国烹饪大师(名师)及五星行政总厨培训班
培训对象:年满35周岁,从事烹饪行业20年以上可申报中国烹饪大师;年满30周岁,从事烹饪行业15年以上可申报中国烹饪名师;年满30周岁,从事烹饪行政管理行业10年以上可申报五星行政总厨;
培训时间:7月上旬;
颁发证书:参加培训并通过考核者由中国饭店协会颁发中国烹饪大师(名师)证书,由辽宁省饭店餐饮协会颁发辽宁省五星行政总厨证书。
3、国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺传习店、传习人认定培训班
培训对象:省内从事传统辽菜烹饪技艺的酒店、餐饮店、餐饮人;传习店要求店内不少于20道用辽菜传统烹饪技艺烹制的辽菜;传习人要求从事辽菜烹饪工作不少于5年。
培训时间:7月下旬。
颁发证书:经过培训后的企业和个人为其颁发“国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺传习店、传习人”牌匾、证书。
二、报名及联系方式:请各会员单位按照不同的岗位需求积极报名参加,培训地点及培训费用等详情请咨询协会秘书处。
报名电话:024-86807059
协会秘书处,13840504822沈兰,15040119410李佳羽。