伴随着消费结构的升级,游客住宿体验已经不仅局限于传统的住宿这一单一功能,便捷舒适的居住环境是基础,但精神和体验层次的需要更不能忽略,酒店应该能够更多、更深地融入本土生活方式、生活场景和文化特色。
当酒店邂逅文化创意,发酵出来的醇香更具有韵味——酒店建设和经营过程可以植入什么类型的文化因素?可以挖掘哪些美的空间?舒适的服务体验、精彩的主题活动、创新的文化传承,如何玩转具有文化气质的酒店?
以日本东京新宿的京王广场酒店为例,看日本传统文化与现代创意如何交织成型,独具魅力。
丰富多彩的日本文化体验
东京新宿的京王广场酒店是一家广迎100多个国家宾客的酒店,酒店内为游客提供茶道、插花、和服、日本料理等各种精彩的文化体验。
正宗茶道
酒店内有一家传统风格的茶室<松风庵>,游客可以在这里体验茶道大师以英语讲解的正宗茶道,每周举办5天(周四和周日休息),共20次,参加费用每人2000日元。如果游客不喜欢正坐(跪坐),也可以选择用椅子和桌子来点茶的立礼茶道。
客人可租用酒店内的茶室“松风庵”等设施举办正宗的茶会,
每周一、周三和周五在酒店前台区域举办古琴演奏
插花活动
酒店的主大厅里一年四季都能看到由著名插花大师创作的大型插花作品。此外,酒店内还会举办由该插花大师讲解的插花体验活动,每月举办2次。
和服体验
每人5400日元起。和服浴衣通常在夏季穿着的木棉材质的和服,游客在酒店内拍照留念,可以去酒店周围自由散步。此外酒店还为住客提供穿着日式新娘和服在酒店内拍照体验活动。
传统美食
在“苍树庵”能品尝到荟萃日本料理精华的怀石料理套餐,在“Kagari”可享用种类繁多的日本料理,在日本酒酒吧“天乃川”能品味从日本各地的酿酒厂精挑细选的各种日本酒,专营寿司和天妇罗等美食的店铺亦一应俱全。
怀石 “Soujuan”
夜景观光
在酒店45楼的空中酒廊“Aurora”里,游客可以透过一整面巨大的玻璃窗一边眺望东京的夜景,一边品尝用日本的清酒调配成的日式鸡尾酒。而且,这些美酒使用了散发日本传统情调和审美观的玻璃杯和器皿,十分迷人。
魅力创新的酒店艺术主题
艺术展览
在大厅的画廊中,游客能随时免费欣赏到书法、绘画、传统工艺品和现代艺术品。此外,从位于3楼的”Cocktail & Tea Lounge”内能眺望到陶瓷艺术家会田雄亮先生创作的“陶之庭”;位于2楼的”Jurin”外是园艺设计师深谷光轨先生创作的庭园和小树林,还有世界级的室内装潢设计师剑持勇先生监制的位于45楼的酒吧”Polestar”等,酒店内到处充满了艺术气息。
欣赏陶瓷艺术家――会田雄亮先生创作的“陶之庭”
Imperial Suite Room中装饰着著名书法家筱田桃红女士的作品
主题客房
酒店设置了艺术主题客房,如大受欢迎的“Hello Kitty主题客房”有两种类型,一种是“PRINCESS KITTY”,房间里随处可见到各种人气卡通形象凯蒂猫喜爱的物品,让游客尽享公主气氛;另一种是“KITTY TOWN”,以凯蒂猫和朋友们一起游览东京为概念设计而成。其中一些住宿计划不仅附送精彩原创凯蒂猫吉祥物,还提供凯蒂猫鸡尾酒和凯蒂猫蛋糕等。
四季乐趣
京王广场酒店的另一个魅力是在酒店内就能尽情感受日本的四季乐趣。除了体验夏季泳池、空中啤酒馆等设施。游客还能在酒店内享受到用时令食材制作的四季美食乐趣,除了日本料理之外,还有法国和意大利菜、中餐、韩国菜、自助餐等各式餐馆,其餐馆种类之多在东京地区首屈一指,各餐馆还随时举办使用时令食材的美食优惠活动,“甜点自助餐”提供用时令水果制作的各式甜点。
独具匠心的日本传统庆典
有田烧综合展
酒店内还经常举办介绍日本文化的精彩活动,例如有九州佐贺县的有田烧综合展,让客人了解世界文化遗产富士山魅力的特别活动,以及介绍日本各地传统庆典的相关活动等。
举办有田烧和伊万里烧瓷器展览时的主大厅展示
用有田烧的器皿提供的特别菜肴。以精巧和豪华著称的有田烧
女儿节活动
2018年2月1日-3月29日酒店举办了“女儿节”相关活动,这项活动每年定期举办,十分受欢迎。女儿节是日本的一项传统节日,人们通过装饰传统风格的人偶等,来祝愿女孩子健康成长。酒店内随处能见到美丽的吊饰,这些吊饰是用6800多个手工制作的丝绸古董布料材质的各种各样人偶串成的,每一个都寄托者人们祈求吉祥的心愿。此外,主大厅里还将装饰华丽的女儿节人偶,人偶周围用吊饰进行装饰。这些展览全天开放参观,游客可以免费自由欣赏和拍照。
作为本次活动的相关特别展,酒店还将以“香道”为主题,展出“轮岛涂”香炉等传统熏香用具和香木等展品,“香道”是6世纪前后传至日本后发展出的一项独特的日本文化。面向访日游客的“香袋”制作体验活动将于2018年2月15日举办,届时参加者需要将切碎的香木放入丝绸袋子中来制作香袋,费用每人1000日元。
此外,活动举办期间,酒店内的日本料理店、西餐馆、中餐馆等10家餐馆还将推出与女儿节有关的特色美食活动。各参观的厨师们使用时令食材制作特别菜肴,让游客通过美食来体验日本的传统活动。
女儿节活动的特别菜肴
东京京王广场酒店是“商业酒店+文化创意”融合的成功案例,其以日本文化作为根基,在保障消费者基本的需要的基础之上衍生出经营创意并予以实现,以酒店为载体,提升文化附加值,从而创造了喜人的营收,值得参考。以下是东京京王广场酒店可以给与我们的几点实践启示:
第一、酒店文创不是将产品进行简单的文化创意复刻就可以实现,应该在尊重历史文化的基础上进行梳理。京王广场酒店内为游客提供各种精彩的文化体验,形成了浓厚的日本文化氛围,不断地挖掘和提炼,将茶道、插花、和服、日本料理等这些文化符号放大,融入到酒店的产品和第二空间中,再借由产品和服务体验体现出文化内核,形成了一整套服务体系,巩固了传统文化主题。
日本皇室喜爱的“御所人偶”
第二、提供一套精致的生活方式,是东京京王广场酒店的成功因素之一。用艺术设计和生活品质要求升华酒店主题,做大量的场景构造,可以使文创产品更符合客群需要。但值得注意的是,很多文化主题在产品设计上往往浮于表面,只是硬件上的简单堆砌,在体验细节上却不能与酒店想表达的文化融会贯通。不能创造收益的酒店,终究会沦为空洞的“情怀”。
景观植物是由著名园艺设计师深谷光轨先生设计监制的
第三、一家成功的文创酒店,不仅需要适应市场需求,根植于本土文化,还需实现融合发展,串联相关产业,创造更大的价值,要懂得利用当地的文化资源,形成品牌的差异化。可与景区进行合作,或者承办当时的节庆活动,形成品牌效应,加深酒店的主题内涵,提高酒店的气质形象。
举办以富士山为主题的文化活动,图为富士山蛋糕
来源:渺见文创