瑞雪兆丰年 职业经理人的春天到了吗?

来源:辽宁省饭店餐饮协会 上传:表哥 时间:2018-01-28 阅读:

   没有合格的专业职业经理人,无论哪种模式和业态,都缺乏保障行业健康发展的前提。

  

  在酒店行业干了一辈子,突然意识到一种现象,各行各业,似乎只有和建筑、地产有关的,才有了“委托管理”“品牌加盟”这种模式,应运而生了“酒店管理”“物业管理”这样的服务行业。

  35年前,对于投资方委托国际酒店管理集团进入中国对其酒店的管理感到很神秘,25年前,国内不少集团纷纷模仿。随着行业的发展和成熟,神秘的面纱已经慢慢揭开,无论是国际的酒店管理公司还是国内的酒店管理公司,生存、发展靠三个要素支撑已经被越来越多的投资方和管理方所认知:管理系统、网络引客平台、管理团队。在以上三个要素中优劣程度中,国内酒店管理公司和国际酒店管理公司相比,各有千秋。在以前高端客源境外引客中,国际集团的GDS网络渠道发挥了积极的作用,但住店顾客以国内客人占比为大头的当下,国内IT具有优势的管理集团引客能力不比国际集团差,在有双方集团合作后的数据表明,国内集团的预订平台帮助国内旅客去国外合作方国际集团酒店预订入住,其速度快于国际集团的GDS网络,关键是服务器的位置原因, 国内预订更是不言而喻。相比管理系统,国际集团还是相对成熟和全面。但是三个要素中最为关键的团队、人力资源,已经成为整个行业发展的瓶颈,无论是国际集团、国内集团、还是单体酒店,面市后都需要专业团队的营运和管理是各种业态必须面对的事实。

  目前国际酒店管理集团已经意识到团队不济的现实,为了继续在中国的业绩,已经纷纷放开成熟的中低端品牌,交与国内酒店集团运作;国内连锁品牌集团也大幅下降直营店的数量而大力签约加盟店合约。事实上,无论国际、国内连锁品牌集团,还是绝大多数的单体酒店,面对最大的挑战还是关键要素:管理团队,管理团队还有一个代号是“职业经理人”。

  管理团队“职业经理人”的价值往往过往多年并不被认可,有成功的业绩被认为是品牌的功劳、是地理位置的优势;而投资方和管理方的矛盾,却往往发泄到管理团队“职业经理人”,很多职业经理人虽然薪酬不低,但“三明治”的压力让他们身心疲惫。

  行业现状,各方都急需管理团队“职业经理人”,但职业经理人的水平并非整齐划一,有的踏实肯干好学,基本功扎实,适应环境和应用能力强大,在任何地域任何环境都有成功的把握;有的善于包装自我,基本功欠缺,以侥幸成功之店吹嘘所有成功愿景。当然目前行业对于职业经理人并没有标准薪酬价位,投资方找人也是以认识、信任为依据,所以虽然酒店一把手的价位有的是普通员工的几十倍,但给投资方的回报无几;有的做出极大回报贡献,但投资方也没有尊重心态与保护行动。

  没有合格的专业职业经理人,无论哪种模式和业态,都缺乏保障行业健康发展的前提。2018年,瑞雪兆丰年。职业经理人应该到了职业迎春的关键,你们准备好了吗?

 

 

来源:星硕袁学娅专栏  作者:袁学娅

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