尊敬的各位饭店餐饮业业主及用户平台、房东：

　　近期，新型冠状病毒感染的肺炎疫情在全国出现并成蔓延趋势，防控工作正处于关键时期，省委、省政府深入贯彻落实习近平书记重要指示精神，及时启动1级响应机制，以最高等级、最严密措施，全力维护人民生命安全和身体健康。

　　辽宁省饭店餐饮协会的广大会员单位必须全力以赴，做好新型冠状肺炎预防工作。做到佩戴口罩、勤洗手、少出门、定时量体温、身体不适及时就医，认真核实服务人员的健康状况，一旦发现异常，即刻向所在地公安、卫健委、疾控中心等单位上报，配合相关单位做好处置工作。

　　为配合政府做好新型病毒性肺炎的防控工作，履行社会责任，保障消费者及饭店和餐饮人的生命安全，辽宁省饭店餐饮协会向全省饭店餐饮业业主及房东发出倡议如下：

　　一、把顾客生命安全和健康放在第一位，积极调整营业模式，不接受大型聚餐订单，舍小家顾大家，将疫情防控工作当作关乎企业生死的事情。

　　二、春节期间大量预定餐退单导致各餐企损失严重，但在疫情面前要不计得失，积极响应国家号召，保障顾客及员工安全，真正做到阻断聚集，从餐饮做起。

　　三、切实加强员工管控工作，休假期间也要保证食宿安排妥当，关心员工健康情况，可安排员工轮值应对突发情况，尽可能地减少工时，但不裁员。各餐企须成立疫情防控应急小组，专人负责，做好自身防护工作，不传播、不谣传，减少不必要的外出，告知外乡人员不得返乡。

　　四、加强疫情防护宣传工作，今天的疏远是为了明天更好的欢聚，不要贪图一时的热闹。友情长在，来日走上饭桌不用口罩、把酒言欢。

　　五、春节期间餐饮行业储备了大量食材，餐企可以进价、折价或免费送给顾客，尽管会给企业带来严重的损失，但绝不发国难财。

　　六、多数餐企顶着房租和员工工资的种种重压，但在国家危难之际我们选择大义，为控制疫情让路、为国家发展让路，国家富强则人民安康。

　　饭店餐饮行业属于民生行业，在解决就业和民众一日三餐方面起到了重要的作用，疫情爆发后，多数餐饮企业都积极响应政府号召停止运营，虽然承担了巨大损失，但困难面前，一切以大局为重。此外，预计春节之后堂食顾客数量会大幅度下降，相对的外卖订单会激增，各餐企应做相应准备。外卖订单增加可能会导致骑手运力不足、平台运行费增加，希望相关平台能够与餐饮企业共渡难关，给予适当费用减免，更希望有关部门可以给予政策的扶持，帮助企业战胜困难，共建和谐社会。国难当头，餐饮人身体力行、不畏损失，这是饭店餐饮行业面对疫情交出的答卷，让我们一起期待春暖花开。

　　疫情会威胁到每个人的生命安全，防控是全省饭店餐饮人义不容辞的责任。我们要相信党和国家疫情防控的决心与能力，听从党中央和政府的统一指挥，众志成城，万众一心，扎实工作，经受住考验，坚决打赢疫情防控狙击战。

　　辽宁省饭店餐饮协会

　　2020年1月28日