刘敬贤大师为辽菜传统烹饪技艺传习人颁发证书

来源:辽宁省饭店餐饮协会 上传:表哥 时间:2018-07-14 阅读:

       7月13日,为贯彻落实党的十九大精神,按照十九大提出的新思想、新观点、新战略、新举措大力弘扬我国的传统文化,以推动国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺传承发展为切入点,继续开展国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”传习活动。辽宁省饭店餐饮协会、沈阳市烹饪协会、沈阳市鹿鸣春饭店共同举办的第二期《辽菜传统烹饪技艺“辽菜传习店”“辽菜传习人”培训班》在沈阳市马大帅食府开班。

      本次培训班由国家级《辽菜传统烹饪技艺》代表性传承人刘敬贤及辽菜名师、辽菜传承人王玉宝、吕建亭、刘云等现场传授辽菜烹饪传统技艺,并现场传授多年的辽菜烹饪经验。辽宁省饭店餐饮协会名誉会长刘敬贤、会长周义军、常委副会长兼秘书长张宝学等有关领导出席。

      刘敬贤大师为辽菜传统烹饪技艺传习人颁发证书。王玉宝大师、李东升大师等在学习班课堂上传授辽菜传统烹饪技艺。

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