【啤大师】精酿啤酒品牌介绍
【公司简介】
沈阳工匠酒业有限责任公司成立于2017年，公司注册资本500万元，业务涵
盖了自主品牌“啤大师”精酿啤酒，以及代理进口、国产酒水饮料及食品的批
发零售业务。
自主品牌“啤大师”精酿啤酒，源自精选进口原料与比利时酿造工艺的结合
，配方用水为 【农夫山泉】水源地千岛湖的源头之水，带来与众不同的口味和
独特酯味，深受广大精酿啤酒爱好者喜爱。
公司还成立了创新设计部门，以自主品牌啤大师酒体为基础，为餐饮、流通
等企业及个人消费者提供经过专业设计的酒水定制服务，以此彰显客户的企业
精神及消费者的个性化。
【品牌故事】
啤大师，一群狂热的精酿啤酒爱好者。
他们一日不饮，便觉生活乏味；三日无酒，坐立不安。他们遍饮天下的刁钻味
蕾早已不能忍受工业啤酒的味道，简直淡出个鸟来！
于是乎，联手打造几款口粮级精酿啤酒的计划诞生。
诸位啤大师分头行动，研究配方，亲手酿制，反复调整口味。在无数次验证后
的配方中，精选再精选。每一款配方都经历口味苛刻的啤大师们多重品鉴，经
历众口难调的考验。
终于，98个配方被否决后，三款精酿惊艳全场，赢得众大师的青睐。入眼，沾
唇，遇胃，皆可感受啤大师匠心酿造的惊喜品质，重口味精酿控从此畅饮无禁
忌！
【产品介绍】
1.商品系列：云雾酵母小麦精酿啤酒
英文名称：（BREWMASTER Mist Hefeweizen Craft Brew）
品牌名称：【啤大师】
酒款介绍：
源自精选原料与独特工艺的结合，优选100%烘焙澳洲二棱大麦，粒粒饱满，其
蛋白质含量适中，麦芽溶解度好。美国进口啤酒花，释放芳香的苦味。国际先
进的酵母扩培系统，保存独有年轻化酵母，独有特色菌种精酿而成，带来与众
不同的口味和独特酯味。配方用水为 【农夫山泉】水源地千岛湖的源头之水，
啤大师独有的甘甜纯净水质，为酿造口感绝佳的精酿啤酒提供可靠的保证。传
统顶部发酵工艺，酒体未过滤，有益健康的酵母混合于酒体中，酒体呈现出谜
之云雾状。
酒精度：≥5% VOL
原麦汁浓度：13°P
原料：水、进口澳洲麦芽、小麦芽、美国啤酒花、酵母
苦度值：20 IBU
2.商品系列：花间醉饮酵母小麦精酿啤酒
英文名称：（BREWMASTER Drunk in the flowers Hefeweizen Craft Brew）
品牌名称：【啤大师】
酒款介绍：
酒体呈现迷之云雾状，并散发着麦芽与酵母混合后的别致水果香气，低温引用
沁人心脾，过齿难忘。
传统顶部发酵，酒体轻过滤。饮用时先将酒体的1/2倒入小麦啤酒杯中，之后轻
轻晃动罐体，待底部沉降的酵母与酒体充分混合后，再将剩余酒体全部倒入杯
中。
酒精度：≥3.7%VOL
原麦汁浓度：11°P
原料：水、进口澳洲麦芽、小麦芽、美国啤酒花、酵母
苦度值：20 IBU
3.商品系列： 暖颜皮尔森精酿啤酒
英文名称：（BREWMASTER Caring Guy& Face Score Pilsner Craft Brew）
品牌名称：【啤大师】
酒款介绍：
采用捷克皮尔森地区酿造工艺，底部低温发酵，酒体呈现迷人的金黄色，优质
酒花带来浓郁的香气与苦味，一口苦爽，再饮回甘。
酒精度：≥4.1%VOL
原麦汁浓度：11.1°P
原料：水、进口澳洲麦芽、美国啤酒花、酵母
苦度值：40 IBU
4.商品系列：专属定制化精酿啤酒
为各种特色餐厅、酒店，深度定制专属精酿啤酒，彰显企业文化和个性。
