辽宁饭店餐饮业引航人---张宝学

　　“真诚务实，乐于助人，儒雅风范”---这是业界对辽宁省饭店餐饮协会常务副会长兼秘书长(协会法人代表)张宝学的一致评价。从事饭店运营与行业管理二十多年来，他始终以创新的精神，务实的作风和顺应时代潮流的超前智慧，引航辽宁饭店餐饮行业健康发展。使辽宁省饭店餐饮协会跻身全国同行的前列。为我省饭店餐饮行业发展与人才培养做出了卓越贡献，是深受业界爱戴和赞誉的饭店管理专家和行业引航人。

　　他早年毕业于辽宁大学外语系英语专业，八十年代末，借调到北京国家部委工作，后被派往意大利访问学者。回国后，出任沈阳铁西商业大厦任办公室主任、总经理助理，分管酒店和餐饮娱乐工作。九十年代，第二次派驻国外，西北欧的拉脱维亚。任中外合作酒店中方总经理。2004年底进入社会组织工作。出任辽宁省饮食文化研究会任副会长，特聘研究员。2005年在省政府接待办副主任辽宁大厦总经理李光同志和辽宁省辽宁省饮食文化研究会会长(法人代表)刘敬贤大师，秘书长黄丹的全力支持参与下，共同创立了辽宁省饭店协会职业经理人专业委员会(辽宁省饭店职业经理人俱乐部)，任驻会副主席，并主持工作。同年创建了中国饭店经理人网，任总编辑。2007年创立辽宇饭店管理服务中心任主任法人代表。2009年5月，和时任辽宁丽阳国际饭店栗董事长，在原辽宁省饭店协会职业经理人专业委员会基础上共同发起成立了辽宁省饭店行业协会，出任秘书长，并主持协会工作。协会会员构成，全部为原辽宁省饭店协会职业经理人俱乐部的150多位成员。也正是这批创始会员，陪伴我们走过了艰难困苦的旅程，也见证了协会今日的茁壮成长。没有他们，就没有协会的今天!

　　张宝学先生创新协会管理工作，突出社会组织的服务型、专业化和公益性。他主持协会工作十多年来，坚持“服务在先，奉献在先，施恩在先”的理念，想会员之所想，急会员之所急，在会员单位品牌建设，转型升级，资本运作，人才培养方面做出了突出贡献。

　　张宝学先生曾多次参加国内国际饭店行业论坛峰会担纲主讲嘉宾。如中国饭店协会合同能源管理高峰论坛、深圳第二届全球酒店文化峰会，北京中国酒店职业经理人建设论坛，全国十省市低碳酒店在行动启动仪式与峰会，大连夏季达沃斯中国酒店领军人物峰会等大型峰会。在他亲自主持下，协会与辽宁省标准化研究院联合起草了《辽宁省餐饮业服务标准》和《辽宁省饭店业信息化管理标准》，这对我省饭店餐饮行业规范化，标准化管理发挥了重要作用。他创立的饭店业职业导师制度，得到了渤海大学旅游研究所所长谷玉芬教授和业界同仁的支持，这一创新项目荣获辽宁省教育厅教育科研成果奖。张宝学先生还受聘多所大专院校专家教授，先后多次为省内外旅游与酒店管理专业教师和学生授课。

　　张宝学先生学风严谨、诲人不倦，思想敏锐、笔耕不辍，在繁忙的工作之余，深入研究中国饭店餐饮业发展的动态和热点问题，先后发表了《信息化引领饭店行业转型之路》、《给特许经营把脉》、《到麦当劳身边开店》、《绿色饭店离我们有多远》、《职业导师成就职业精英》、《饭店职业经理人生存环境分析》等多篇论文。在全国饭店业信息化建设与应用、饭店职业经理人队伍建设、绿色低碳饭店建设与酒店工程节能等领域有较深的造诣。他还乐于社会公益事业，担任多个社会兼职，义务为会员，为行业服务。目前他是中国饭店协会、中国烹饪协会常务理事、中国饭店互动联盟副秘书长、中国酒店职业经理人杂志特邀编委、北京时代华光管理研究院副院长、中国酒店工程网高级顾问、中国饭店信息化建设专业委员会专家委员、辽宁东方书画院名誉院长、辽宁省沐浴行业协会名誉会长。

　　20多年来，他不仅潜心研究饭店运营管理和人才培养，更注重自身修为。悟道，修身，治国的经典名著老子《道德经》八十一篇他不仅倒背如流，更把老子道家哲学思想作为修身立事之本。他秉承上善若水，为而不争，为人忠厚诚恳，待人热情实在，助人不求回报，育人身体力行，不靠说教。是我们饭店餐饮人效仿的榜样，更是深受业界爱戴和赞誉的饭店餐饮管理专家和行业引航人。

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